Mandarinetto

Nuova ricetta liquorosa...utile come digestivo 

Ingredienti:
2/3 mandarini 
250g di alcol
250g di acqua
250g di zucchero
1 cucchiaino di cannella

Procedimento:
Laviamo e peliamo i mandarini,magari con l'aiuto di un pela patate,facendo attenzione a non prendere anche la parte bianca. Prendiamo un barattolo con la chiusura ermetica e ci mettiamo dentro le bucce,l'alcol e la cannella,chiudiamo e facciamo macerare per almeno 5 giorni in un luogo asciutto e al buio. Trascorsi i 5 giorni,prepariamo lo sciroppo portando ad ebollizione l'acqua con lo zucchero,facciamo intiepidire leggermente e uniamo il tutto,con un colino filtriamo il nostro liquore direttamente in una bottiglia e lasciamo riposare per un paio di giorni,dopodiché sarà pronto per essere degustato

Saccottino stellare...con sorpresa

Voglia di dolce improvvisa...ma zero voglia di pasticciare? Nessun problema...bastano solo 2 ingredienti...🍫🍫🍫

Ingredienti:

1 tavoletta di cioccolato 

1 rotolo di pasta sfoglia 

Zucchero di canna o semolato q.b.

Procedimento:

Stendiamo la pasta sfoglia,al centro posizioniamo la tavoletta di cioccolato,che può essere di qualsiasi tipo,io ho alternato quella fondente e quella a latte. Con un coltello ricaviamo delle striscioline sulla pasta sfoglia,che intrecceremo una alla volta spingendole al cioccolato,spennelliamo con un po' di latte, cospargiamo di zucchero e inforniamo a 180*C per 18 minuti. Lasciare intiepidire leggermente prima di tagliarlo.